İslami kurallara uygun olarak hazırlanan ürünlere verilen sertifikadır. HELAL Arapça bir kelime olup, İslam dinince uygun görülen yiyecek ve içeceklere verilen İslami izin demektir. Helal, dinin kurallarına aykırı olmayan, dini bakımdan yasaklanmamış olan, izin verilmiş anlamına gelen Arapça bir kelimedir. Helal'in karşıtı, din kurallarına aykırı olan, dini bakımdan yasak olan anlamına gelen Haram' dır. Helal gıdalar, İslami kurallara uygun olarak üretilen gıdalardır. Helal Belgesi, güvenilir, dini bilgisi ve bilinci tam, muteber, işinin ehli ve tarafsız bir kurumun, belgelendirmeye tabi olan üretimi denetlemesini, dini kaideler, helal standartlarla uygunluk içerisinde üretimin yapıldığını teyit etmesini ve buna bağlı olarak, uygunluk verilmiş kabul edilirliği olan bir belge vermesini içeren bir uygulama işlemi grubudur. Gıdalarda helal olma şartı ile birlikte, sağlığa uygunluk ve safiyet de olması gereken şartlardır. Bu Şartlarda verilen sertifikaya da Helal Sertifikası-Belgesi demekteyiz. ISO 9001, ISO 22000, PAS 220, FSSC 22000, HACCP gibi gıda sistemleriniz olmasada Helal belgesi alabilirsiniz.
Başvuru
Helal Eğitim
HELAL
